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Kap Arkona, 4. Mai 2012

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Sonne tanken Besucher der Insel Rügen, die derzeit aus ihrem Winterschlaf erwacht. Wer noch ein Quartier für die Sommerferien sucht, sollte sich beeilen. Denn die größte ... weiter

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PUTGARTEN, RÜGENHOF - 12. September 2007

Das traditionelle Erntefest startet am Samstag, 29. September in der Gemeinde Putgarten ab 11 Uhr. Seit vielen Jahren fällt gleichzeitig auch der Startschuß für die Rügener Kohlwochen. Keiner der jemals dabei war, denkt noch an die saure Kohlsuppe als Gericht der armen Bürger. Der Kohl auf Rügen umhüllt nicht nur Hackfleisch, auch wenn die Kohlroulade immer noch ein Klassiker der deftigen Küche ist. Längst erhällt auch Rügener Boddenzander einen feinen Wirsingmantel oder wird auf zarrtem Weißkohlbett serviert, welches mit exotischen Gewürzen aromatisiert wurde. Auf dem Rügenhof gibt es Kohl in allen Variationen, auch als frischen Kohlkopf in Rot oder Weiß und fein gewürzt im Glas.